کشمش

توضیحات

**معرفی محصول:**

کشمش سبز قلمی خلیل آباد، محصولی اصیل و باکیفیت از دل تاکستان‌های شهرستان خلیل آباد در استان خراسان رضوی است. این منطقه به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید کشمش در ایران و جهان شناخته می‌شود و محصولات آن شهرت جهانی دارند.

کشمش‌های تولیدی در خلیل آباد، به ویژه نوع سبز قلمی، به دلیل کیفیت استثنایی و روش‌های سنتی و استاندارد تولید، در بازارهای داخلی و خارجی بسیار پرطرفدار هستند و به عنوان یکی از مرغوب‌ترین انواع کشمش در جهان شناخته می‌شوند.

**ویژگی‌های برجسته محصول:**

* **ارتفاع و ظاهر:** دانه‌های درشت و کشیده (به شکل پیکان) با رنگ سبز جذاب و شفاف.
* **بدون هسته:** این کشمش کاملاً بدون هسته (بیدانه) است و برای مصرف به عنوان تنقلات یا استفاده در آشپزی و شیرینی‌پزی بسیار ایده‌آل می‌باشد.
* **ارگانیک و طبیعی:** فرآیند تولید این کشمش به روش **سایه خشک** (در اتاق‌های دارای تهویه و بدون تابش مستقیم آفتاب) انجام می‌شود که باعث حفظ کیفیت، عطر و طعم طبیعی انگور می‌گردد.
* **اصالت و قدمت:** منطقه خلیل آباد و کاشمر قدمتی دیرینه در تولید کشمش دارند و حتی در فرهنگ لغت دهخدا نیز به آن اشاره شده است که نشان‌دهنده اصالت این محصول است.

**روش تولید:**

این کشمش از انگور مرغوب و باکیفیت **پیکامی** (که به دلیل شکل کشیده اش به این نام معروف است) تهیه می‌شود. فرآیند تولید شامل برداشت انگور در دهه آخر مرداد ماه، غوطه‌وری در محلول استاندارد، خشک‌سازی در سایه و در نهایت سورتینگ (دسته‌بندی) دقیق بر اساس رنگ و کیفیت توسط دستگاه‌های پیشرفته است تا تنها بهترین دانه‌ها برای بسته‌بندی انتخاب شوند.

**موارد مصرف:**

* مصرف به عنوان یک تنقلات سالم و مقوی
* استفاده در تهیه انواع شیرینی، کیک و دسر
* افزودن به سالادها و غذاهای سنتی
* مناسب برای مصارف خانگی و کسب‌وکارهای صنفی (مانند قنادی‌ها و رستوران‌ها)

**مشخصات و نگهداری:**

| مشخصات | توضیحات |
| :— | :— |
| **وزن خالص** | ۱۰۰۰ گرم (۱ کیلوگرم) و بسته‌بندی‌های ۳، ۵ و ۲۰ کیلوگرمی |
| **مواد اولیه** | کشمش سبز درجه یک |
| **شیوه نگهداری** | در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید، داخل کارتن پلاستیک‌دار |
| **مدت ماندگاری** | تا ۱ سال در شرایط استاندارد |

**خرید عمده و بدون واسطه:**

ما این محصول را به صورت مستقیم و بدون واسطه از باغات درجه یک خلیل آباد تهیه و عرضه می‌کنیم. برای خرید عمده و دریافت قیمت‌های ویژه برای کسب‌وکار خود، لطفاً با ما تماس بگیرید.